APERITIVOS
CAPRESE
Mozzarella de búfala dop tomate y glaseado de vinagre balsámico
13,00€G.
CRUDO DE PARMA CON MELÓN MANTOVAN
14,00€
PLATO DE SALAMI Y QUESO
€ 15,00 AG
CARPACCIO DE CARNE
con setas porcini, ensalada oriental y lascas de parmesano
18,00 €G.
SOUTÉ DE MEJILLONES
sabroso con tomate, ajo y perejil
€ 15,00 P
ENSALADA TIBIA DE PULPO, TOMATES, ACEITUNAS TAGGIASCHE, APIO Y NARANJA
18,00 € IP
PRIMEROS PLATOS
PENNE CON TOMATE Y ALBAHACA
€ 8,00 A
LASAÑA AL HORNO
boloñesa
€ 12,00 AG
ESPAGUETIS CON SALSA DE CARNE
€ 11,00 A
PENNETTE CON RATATOUILLE DE VERDURAS
€ 11,00 A
ESPAGUETI A LA CARBONARA
€ 13,00 AC
SHOT DE BERENJENA A LA PARMIGIANA
14,00€G.
TORTELONI AL COREGÓN
con mantequilla, ralladura de limón y tomillo
€ 15,00 AG
ESPAGUETIS CON ALMEJAS Y PEREJIL
€ 18,00 AP
ESPAGUETIS CON SEPIA
botarga de crema de guisantes y salmonetes
€ 18,00 APO
ESPAGUETIS CON MARISCOS
€ 18,00 APDB
SOPA DE PESCADO
€ 20,00 APDB
ARROZ DE VENUS CON CALAMARES, GAMBA Y CRUJIENTE DE VERDURAS SALSADAS CON CURRY
€ 15,00A-PB
SEGUNDOS CURSOS
CARNE
CHULETA
con patatas 300 gr
€ 15,00 AC
POLLO A LA PARRILLA
450 gr con patatas
15,00 €
HAMBURGUESA LUGANA
con 250 gr de ternera, pepinos, cebolla caramelizada, ensalada, tomates, queso, bacon, huevos fritos y patatas fritas
18,00€ ACH
CARNE ASADA
A la inglesa con tomates pachino, escamas de queso parmesano, ensalada oriental
18,00 €G.
CARNE DE CARNE EN LONCHAS
con verduras a la plancha y patatas salteadas
€ 20,00 A
TARTAR DE TERNERA
18,00 € CL
ENTRECOTÉ DE SCOTTONA
con patatas salteadas
18,00 €
PESCADO
PESCADO FRITO MIXTO
€ 20,00 BPD
LONCHA DE ATUN
con verduras asadas y ensalada oriental
€ 20,00 D
TARTAR DE ATÚN
con aguacate, jengibre y salsa de soja
€ 18,00 DF
BACALAO FRITO
en rebozado de cerveza con ensalada agria con hinojo
€ 20,00 D
FILETE DE TRUCHA A LA PLANCHA
con espárragos salteados y lascas de parmesano
18,00 €
ENSALADAS
ENSALADA GRIEGA
Ensalada, tomates, aceitunas negras, cebolla Tropea, queso feta griego, pepinos, orégano, servido con salsa tzatziki
13,00€G.
BUENA ENSALADA
Ensalada, huevo cocido, tomates, alcaparras, atún, aceitunas negras, anchoas, mozzarella
€ 13,00 DG
DAR UN TOQUE
POKE DE POLLO SALTADO
ensalada mixta, judías verdes, huevo duro, parmesano en escamas, tomates cherry, piña y arroz basmati
€ 15,00 CGO
POKÉ DE SALMÓN
aguacate, habas, maíz, col lombarda, semillas de sésamo, brotes de soja, arroz basmati
€ 15,00 OFD
GUARNICIONES
ENSALADA MIXTA
6,00 €
PAPAS FRITAS
5,00 €
PAPAS FRITAS
5,00 €
VEGETALES ASADOS
6,00 €
JARDINERO
5,00 €
ALUBIAS BORLOTTI Y CEBOLLA TROPEA
6,00€ O
PIZZAS
MARINARA
tomate, ajo, orégano
€ 6,00 A
PIZZA MARGARITA
tomate, mozzarella, albahaca
€ 7,00 dC
NÁPOLES
tomate, ajo, orégano, anchoas
€ 9,50 AG
DEMONIO
tomate, mozzarella, salami picante
€ 10,00 AG
4 QUESOS
tomate, mozzarella, quesos mixtos
€ 10,00 AG
Estados Unidos
tomate, mozzarella, frankfurt, patatas fritas
€ 10,00 AG
JAMÓN Y SETAS
tomate, mozzarella, jamón cocido, champiñones
€ 9,50 AG
HAWAY
tomate, mozzarella, jamón cocido y piña
€ 10,00 AG
ORTOLANA
tomate, mozzarella, verduras y parmesano
€ 9,50 AG
DELICADO
tomate, mozzarella, brie, jamón cocido, juliana de calabacín
€ 10,00 AG
CAPRESE
tomate, mozzarella de búfala, tomates cherry, albahaca
€ 10,00 AG
DELICIOSO
tomate, mozzarella, gorgonzola, speck
€ 11,00 AG
CRUDO
tomate, mozzarella, jamón de Parma 24 meses
€ 11,00 AG
CAPRICHOSO
tomate, mozzarella, champiñones, jamón cocido, alcachofas y aceitunas negras
€ 11,00 AG
Campesino
tomate, mozzarella, bacon, espárragos y huevo
€ 12,00 AGC
ATÚN Y CEBOLLA
tomate, mozzarella, atún y cebolla
€ 10,00 AGD
GITANO
tomate, mozzarella, alcachofas, aceitunas, champiñones, pimientos, alcaparras
€ 10,00 AG
PORCINI
mozzarella, champiñones porcini, jamón de Parma
€ 13,00 AG
BLANCO
mozzarella, jamón crudo de Parma 24 meses, rúcula y lascas de Grana
€ 11,00 AG
MARISCOS
tomate, marisco*, perejil, ajo
15,00 € ADPB
PINSA ROMANA
JAMÓN DE PARMA CRUDO DE 24 MESES, MOZZARELLA DE BÚFALA, TOMATES Y GRANO DE PISTACHO
€ 15,00 AGH
BRESAOLA, MOZZARELLA FIOR DI LATTE, TOMATES, RÚCULA Y BATIDOS DE PARMIGIANO REGGIANO
€ 15,00 AG
BACON, CHAMPIÑONES, ALCACHOFAS, MOZZARELLA FIOR DI LATTE, TOMATES, GORGONZOLA Y CHILE
€ 15,00 AG
TOMATE, STRACCIATELLA, ANCHOAS, RAYAS DE CHILE Y ALCACHOFA ALLA ROMANA
€ 15,00 AGD
BOCADILLOS
MAXI TOSTADA
Cotto, queso fontina
€ 5,00 AG
ENCANTADOR
Jamón cocido, mozzarella, ensalada, mayonesa
€ 7,00 AG
RÚSTICO
Jamón de Parma crudo 24 meses, mozzarella, ensalada, tomate
€ 7,00 AG
LEÑADOR
Speck, brie, salsa de champiñones
€ 7,00 AG
DULCES
TABLA DE CORTAR DE PIÑA
5,00 €
TIRAMISU
€ 6,00 AGC
PANNA COTTA
6,00 €G.
TARTA DE MERMELADA CASERA
€ 6,00 AGC
TARTA DE MANZANA CASERA
€ 6,00 AGC
TARTA DE QUESO CON FRUTAS
€ 6,00 AGC
MERENGUE
€ 6,00 AGC
VINOS TINTOS
GIOMÉ
Ca Maiol
vaso € 4,00
botella € 23,00
NEGRESCO
Ca Maiol
28,00€
VALPOLICELLA SUPERIOR
Zenato
26,00€
RIPASSA VALPOLICELLA SUPERIORE
Zenato
vaso € 6,00
botella € 30,00
CAMPOSTARNE
Costaripa
25,00 €
BARDOLINO
Colinas de Morainic
vaso 3,50 €
botella € 18,00
VALPOLICELLA SUPERIOR
Colinas de Morainic
vaso € 4,00
botella € 23,00
REVISIÓN SUPERIOR
Colinas de Morainic
vaso € 5,00
botella € 25,00
SANGIOVESE
Sassoregale Maremma Toscana
vaso € 4,00
botella € 23,00
CHIANTI CLÁSICO
Lamole de Lamole
28,00 €
ARQUEO
Zenegaglia
25,00 €
AMARÓN
Zenegaglia
50,00€
VINO TINTO DE LA CASA
0,25 L 4,00 €
0,50 L 8,00 €
VINOS BLANCOS
PRESTIGIO LUGANA
Ca Maiol
vaso € 4,00
botella € 25,00
LUGANA S. CRISTINA
Zenato
25,00€
LUGANA LOS FRAILE
Ca dei Frati
25,00 €
LUGANA
Colinas de Morainic
vaso 3,50 €
botella € 20,00
LUGANA DOP RESERVA "LUNA DEL LAGO"
Zenegaglia
25,00 €
LUGANA DOP
Zenegaglia
23,00€
PINOT GRIGIO
Kettmeir
28,00€
TRAMINADOR GEWURE
Kettmeir
28,00€
VERMENTINO DE CERDEÑA
Colina baja
vaso € 5,00
botella € 28,00
VINO ESPUMOSO DE LA CASA
0,25L 4,00€
0,50 L 8,00 €
VINOS ROSADOS
rosario
Ca Maiol
vaso € 4,00
botella € 25,00
ROSA MARA
Costaripa
vaso € 5,00
botella € 28,00
UN MONTÓN
Costaripa
45,00€
BURBUJAS
SEBASTIÁN BRUT
Ca Maiol
vaso € 4,00
botella € 23,00
MATTIA VEZZOLA BRUT MET. CLÁSICO
Costaripa
35,00 €
MATTIA VEZZOLA ROSÈ MET. CLÁSICO
Costaripa
35,00€
DOSIS CERO - UNO
Andrea Arici
45,00€
DOSIFICACIÓN CERO MILÉSIMA
Andrea Arici
55,00€
CHAMPÁN
GASTON CHIQUET BRUT
65,00€
DEMILLY DE BAERE BLANC DE BLANES
45,00€
CÓCTEL
GIN TONIC
€ 8.00
COCTEL PREMIUM
12,00€
GINEBRA LIMÓN
€ 8.00
VODKA LIMÓN
€ 8.00
MOJITO
€ 8.00
127
10,00€
Hugo
€ 5.00
RON DE COCA
€ 8.00
AMERICANO
€ 6.00
NEGRONI
€ 8.00
NEGRONI EQUIVOCADO
€ 8.00
CAIPIRINIA
€ 8.00
CAIPIROSKA
€ 8.00
MOSCÚ-MULA
10,00 €
ESPÍRITU
€ 4.00
GRAPA
€ 4.00
BEBIDAS
Agua sin gas / con gas
3,00 €
Bebidas
3,50 €
Spezi
4,00 €
Zumos de frutas (piña, melocotón, pera, albaricoque, as, naranja, manzana)
3,00€
Spritz Aperol / Campari
5,00€
Cerveza de barril italiana pequeña 0,2 L
3,00€
Cerveza de barril italiana mediana 0.4 L
5,00€
Cerveza Weizen en botella de 0,5 L
6,00 €
Cerveza Brunnenbier "Naturtrub" 0,5 L
6,00 €
Cerveza roja 0,5 L
6,00 €
LISTA DE ALÉRGENOS
A. CEREALES QUE CONTIENEN GLUTEN (TRIGO CENTENO CEBADA AVENA ESPELTA KAMUT ETC)
B. CRUSTÁCEOS Y PRODUCTOS A BASE DE CRUSTÁCEOS
C. HUEVOS Y PRODUCTOS DE HUEVO
D. PESCADO Y PRODUCTOS PESQUEROS
E. MANÍ Y PRODUCTOS A BASE DE MANÍ
F. SOJA O PRODUCTOS A BASE DE SOJA
G. LECHE Y PRODUCTOS A BASE DE LÁCTEOS (INCLUIDA LA LACTOSA)
H. FRUTOS SECOS (ALMENDRAS, AVELLANAS, NUECES Y PISTACHOS)
I. APIO Y PRODUCTOS A BASE DE APIO
L. MOSTAZA Y PRODUCTOS A BASE DE MOSTAZA
M. SEMILLAS DE SÉSAMO Y PRODUCTOS A BASE DE SÉSAMO
N. DIÓXIDO DE AZUFRE Y SULFITOS
O. ALTRAMUCES Y PRODUCTOS A BASE DE ALTRAMUCES
P. MOLUSCOS Y PRODUCTOS A BASE DE MOLUSCOS
COMUNICAR CUALQUIER ALERGIA O INTOLERANCIA ALIMENTARIA AL PERSONAL QUE ESTÁ DISPONIBLE PARA CUALQUIER ACLARACIÓN